RESEPI JERUK IKAN
BAHAN-BAHAN
Ikan goreng
Bawang putih
Bawang besar
Cili besar
Cili padi
Halia
Halba
Biji sawi
Cuka
( Sukatan bahan-bahan mengikut kesukaan masing-masing )
CARA-CARA MEMBUATNYA
Bawang putih,bawang besar,halia potong nipis-nipis untuk menumis
Bawang putih,bawang besar,cili besar,cili padi potong untuk hiasan
Masukkan minyak kedalam kuali,tumiskan halia,bawang besar,bawang putih,halba dan biji sawi.. sehingga kekuningan kesemuanya..kemudian masukkan air berapa banyak yang kita nak jadikan kuah.. masukan cuka secukup rasa masukkan sedikit serbuk kunyit masak sampai mendidih..
Setelah semua mendidih masukkan ikan dan bahan-bahan hiasan tadi bawang besar,bawang putih, cili padi,cili besar ..masukkan bahan-bahan perasa perlahankan api dan masak sampai mendidih sekali lagi..setelah kuah agak kering sedikit dan masakkan dah secukup rasa boleh tutup api...siap!!..
P/s : jangan tudung masakkan semasa panas nanti cepat basi.
nak makan panaskan ja tak panas pun takpa.
Masak elok-elok In Shaa Allah tahan lama
Selamat mencuba
Kredit Resepi: Mazitah Ahmad Nur Solehah
Sumber : FB Kuali Panas
Video Resepi Jeruk Ikan
No comments:
Post a Comment