Mini Popia

Mini popia memg sedap jdi kudapan depan tv..thu2 je sebalang habis ngap masuk mulut..jom kita cuba buat mini popia serunding daging

.

Bahan-Bahan:

1kg daging direbus hingga empuk dan disiat

1 liter santan

20 biji cili kering dikisar

2 biji bawang besar dikisar

3 ulas bawang putih dikisar

3 cm lengkuas dikisar

2.5 cm halia dikisar

5 batang serai dikisar

100gm serbuk ketumbar

100gm serbuk jintan manis

Jus asam jawa secukupnya

50gm kerisik

Gula secukup rasa

Garam secukup rasa

.

Cara Membuat :

1. Rebus daging sehingga empuk, kemudian disiat halus.

2. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar bersama serbuk jintan manis dan ketumbar sehingga pecah minyak.

3. Selepas itu masukkan santan dan daging. Kacau di atas api perlahan sehingga rata.

4. Bila sudah agak pekat, masukkan kerisik, gula dan garam secukup rasa. Gaul hingga sebati sehingga kering.

Cara gulung mini popia..

Sekeping kulit popia tu gunting jdi 4keping kecik..

Bubuh serunding gulung dan dihujung gulungan tu buh putih telur untuk lekatkannya..

Selamat mencuba

Sumber:

Resepi Memikat Suami