Daging Rebus Air Asam

Ni antara resepi best yang korang boleh cuba untuk masak menu daging sempena Aidiladha nanti..:)

Daging rebus air asam,campur sekali senang nak makan,tak perlu mencicah😁

RESEPI :

Daging direbus sampai empuk.

Langkah 1

bahan yang perlu di kisar :

- 1 biji tomato

- 5 biji cili padi (ikut suka jika nak pedas blh masuk   

   lebih )

- 2 ulas bwg merah

- ais asam jawa

- sedikit air rebusan daging

- gula

- garam

- sedikit belacan (kalau x blh makan belacan x pyh  

   masuk )

semua bahan di blend separuh hancur je

Langkah 2

masukkan smua bahan yg telah diblend tadi dalam periuk kecik...jika nak kuah lebih boleh masukkan air lebihan rebus daging tadi...

panaskan lebih kurang 10minit bersama hirisan daging yg telah empuk tadi,perah air asam limau secukup rasa dan tutup api

Langkah 3

- potong dadu tomato

- mayang bawang merah

- potong dadu bawang besar

- hiris daun bawang jika suka

semua bahan diatas ni digaul bersama air asam bersama daging tadi 🙂

bahan tu cuma anggaran,boleh olah ikut suka nak lebih atau kurangkan

kredit resepi kepada Atiekah Mustapha‎ via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)