Resepi Paprik Ayam Ala Thai

Ayam (potong kecik2)

Bwg besar 

3ulas bwg putih

Serai (ketuk2 je) 

Daun limau purut

3cili merah 

Lobak

Bunga kubis

Kacang pnjg

Timun (yg ni sy tmbah..)

 Ketiak jagung

1sdb cili kering (yg dikisar)

Sos cili thai

Sos tiram

Pes tomyam (yg ni sy tambah)

Gula n garam sckup rasa

1sdb tpung jagung 

Cara2..

*panaskan minyak..tumiskan bwg putih..halia..n cili yg diketuk/tmbuk brsama hirisan bwg besar..dh garing ckit.. msukkan cili kering n sdikit pes tomyam..daun limau purut n serai yg diketuk td..tumis smpai pecah minyak..

*kemudian masukkan sdkit sos cili thai n sos tiram..

*masukkan ayam yg dptong kecil..kalau nk brkuah mcm sy buat ni..tmbahkan sdikit air ye .. 

*biarkan ayam btul2 masak.. 

*untuk pekatkan kuah..sy msukkan sdikit tpung jagung n kacau bersama air..kalau xnk letak pn xpe..hee..😁

*Kmudian baru masukkan semua sayur campuran td.. Masukkan garam n gula secukup rasa..masak skjap je ye..kalau lama sgt nt sayur jd layu..x sdap..hehe..😁

Ok Selamat Mencuba ye..

Kredit :  HasnieZa Norl