Langkah-langkahnya seperti di bawah
1. Bahan-bahan yang diperlukan adalah sepeket pekasam telur sotong, cili padi(boleh guna cili besar), dan bawang merah (boleh guna bawang besar), limau kasturi
2. Pekasam tersebut tak perlu di basuh yer...sebaliknya terus tuang dalam kuali yang dah dipanaskan minyaknya.
Bahan yang menyaluti pekasam adalah serbuk beras sangan yang ditumbuk atau diblend halus.
3. Goreng menggunakan api yang sederhana yer.
Kemudian bila dah kekuningan, boleh ditoskan pekasamnya.
4. Kemudian goreng pula bawang dan cili bersama.
5. Bila bawang dan cili agak layu, masukkan kembali pekasam tadi dan gaul bersama utk seketika kemudian boleh la ditoskan semuanya.
6. Untuk yang sukakan rasa masam2, boleh la diperahkan limau kasturi diatas pekasam tersebut.
7. Ada juga yang menggoreng pekasam bersama bunga kantan, daun kunyit dan daun bawang. Anda boleh mencubanya dan rasai kelainannya.
8. Last sekali, makanlah pekasam bersama nasi yang masih panas.
Selamat mencuba..
Like & Share
Resepi Sahur Untuk 30 hari
No comments:
Post a Comment